IFDA 名古屋例会お披露目

2012年02月06日

IFDA 名古屋例会 後篇

後篇・・・前編飛ばしすぎたのか、携帯が電池切れ、
ここからは、写真なしで想像を膨らませて下さいね

バスは、ヒルトンホテル名古屋へ。。
グランデコールさんを見学、世界のファブリッを堪能
同業者でありながら、いいお付き合いをさせて頂いております。


そして鳥居デザイン事務所さんデザイン ”板前割烹 MASA” へ
どこから入るのか、エレベーターを降りると3方を壁に囲まれたホール
と思ったら、麻の葉柄のミラーの様なパネルがスライドし目の前に
別世界が現れます。外から開かないシステムなんですね。これも
ひとつの演出。。にくいです
店内のコンセプトは海外にある(欧米人の思う)ジャパニーズ・レストラン・バー
正面には、トロピカル&ジャパニーズなバーが ムーディ
各個室は、それぞれ趣を変えたデザイン、一つ一つとても思いのこもった
設えです、お見せ出来ないのが残念です
お料理ももちろん 創作料理で見て味わって楽しめる物
せいろ蒸しもフォアグラ入り茶碗蒸しも
美味しかったよ
そして楽しい時間はあっと言う間に過ぎ去り。。。
関西メンバーは大阪へ向け帰路へ
お疲れ様でした。。


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 名古屋メンバー バスの前で


 
 板前割烹 MASA   名古屋市西区名駅3丁目11番2号 サンタウン名駅5F
                 Tel 052-589-2090
                 Open 17:30 Close 24:00
                 http://www.biorex.co.jp/





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